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Volpaia Chianti Classico DOCG 2015

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Volpaia Chianti Classico DOCG 2015

Disponível: Em estoque

Este Chianti é bem estruturado, com um final frutado.
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Sobre o produto

Detalhes

Terroir: Vinhas plantadas entre 1972 e 2004. Todos os vinhedos têm solos pobres, basicamente de arenito, com exceção de Campo alla Fonte (arenito e argila), Castellino (argila) e Santa Maria Novella (argila)

Elaboração: A safra 2012 teve um verão muito quente e seco, em toda a Toscana. As vinhas sofreram um estresse hídrico e a produção foi muito baixa. Uvas cultivadas pelo método orgânico. Vinificação tradicional e 12 meses em barricas grandes de carvalho.

Aromas: intensos de frutas vermelhas frescas, com toques de cereja.

Paladar:Este Chianti é bem estruturado, com um final frutado.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de Vinho Tinto
Tipo Gustativo Seco
País Itália
Região Toscana
Produtor Castello di Volpaia
Safra 2015
Cor do Vinho Vermelho Púrpura
Volume 750ml
Uvas Merlot, Sangiovese
Pontuação Não
Temperatura de Serviço 15°C a 18°C
Sugestão de Guarda até 9 anos
Graduação Alcoólica 13,0%
Harmonização Carnes Vermelhas, Massas, Queijos
História do produtor

<p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: medium;">Castello Di Volpaia</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;">Constru&iacute;do no s&eacute;culo XI como um vilarejo fortificado, o Castello Di Volpaia fica entre Floren&ccedil;a e Siena, na regi&atilde;o do Chianti Classico, e ainda mant&eacute;m o estilo medieval, sendo um dos mais preservados desse per&iacute;odo. A adega se espalha por diversas casas antigas e igrejas, convertidas em instala&ccedil;&otilde;es modernas de vinifica&ccedil;&atilde;o. O terroir e os cuidados no cultivo, de agricultura org&acirc;nica, resultam em vinhos elegantes e suculentos, que se destacam por seu estilo. Os guardi&otilde;es desse tesouro s&atilde;o Carlo e Giovannella Stianti Mascheroni, cuja fam&iacute;lia adquiriu a propriedade no in&iacute;cio dos anos 1960. De sde 2007, os filhos do casal, Nicol&ograve; e Federica, trabalham trabalham na empresa. Volpaia, cujo en&oacute;logo consultor &eacute; Riccardo Cotarella, &eacute; um dos top ten da regi&atilde;o listado no guia de Hugh Johnson.</p>
<p style="text-align: justify;"><em>Propriet&aacute;rio</em>: <strong>Fam&iacute;lia Stianti Mascheroni </strong></p>
<p style="text-align: justify;"><em>En&oacute;logo</em>: <strong>Riccardo Cotarella &ndash; en&oacute;logo consultor</strong></p>
<p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>
<p><iframe style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://www.youtube.com/embed/0ybZrzKATKA" height="315" width="560"></iframe></p>

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