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Clima : Apresenta predominantemente clima continental com invernos muito frios e verões muito quentes.
Solos: Xistos pré-câmbricos, e arcaicos, com algumas manchas graníticas.
Vinificação: Vindima manual, muito seletiva, com critérios de maturação ótimos. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura, maceração pelicular seguida de fermentação malolática.
Aromas: fruta vermelha e preta complexada com ligeiras notas de baunilha e tosta
Paladar: muito elegante, macio e persistente.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Cadão |
País | Portugal |
Região | Douro |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Cor | Vermelho Rubi com reflexos Violáceos |
Potencial de Guarda | 4 anos |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 18º a 20º C |
Harmonização | Versátil, ideal para pratos de carnes e caça, queijos, comida típica portuguesa. |
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