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Domaine Paul Mas Claude Val Rosé Magnum 2017 - 1500ml

Descrição Rápida

Seu equilíbrio está evidente em boca, com bela expressão da fruta suculenta. Ótima persistência.

Disponível: Em estoque

- 1500ml

R$190,50
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Detalhes

Cor cereja de média intensidade, cristalino. As cerejas maduras são a tônica do olfato, secundadas por flores e toffee. Seu equilíbrio está evidente em boca, com bela expressão da fruta suculenta. Ótima persistência. 

Características Climaticas: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

Características do Solo: Solos argilo-calcários do Quaternário. 

Elaboração: A colheita é feita de forma mecanizada durante a noite para evitar a oxidação. Rendimento de 70 hl/ha. Após o desengace total, cada variedade é vinificada separadamente. Prensagem pneumática, com utilização somente do mosto flor. Fermentação a 17°C em tanques de inox por 3 semanas, com inoculação de leveduras selecionadas. 

Amadurecimento: 2 meses sobre as lias, em tanques de cimento, com periódicas bâtonnages. 

Aromas:  As cerejas maduras são a tônica do olfato, secundadas por flores e toffee.

Paladar: Seu equilíbrio está evidente em boca, com bela expressão da fruta suculenta. Ótima persistência.

Informação Adicional

Código Identificador (SKU) domaine-paul-mas-claude-val-rose-magnum
Voltagem N/A
Gatrantia - Meses N/A
Marca N/A
Produto Disponível para Cotação? N/A
Cor Amarelo Dourado
Paladar Tipo Seco
Harmonização Cozinha asiática de pescados; Bacalhau com natas; Gnocchi di patate com burro e salvia; Queijos frescos de cabra.
País França
Pontuações Não
Produtor Domaine Paul Mas
Região Languedoc-Roussillon
Safra 2017
Temperatura de Serviço Não
Teor Alcoólico 13,0%
Uvas Cinsault, Garnacha (Grenache), Syrah / Shiraz
Tipo Rosé
Volume 1500ml
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