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  • Vinho Domaine Paul Mas Claude Val Rosé Magnum Vinho Domaine Paul Mas Claude Val Rosé Magnum

Domaine Paul Mas Claude Val Rosé Magnum 2017 - 1500ml

Descrição Rápida

Seu equilíbrio está evidente em boca, com bela expressão da fruta suculenta. Ótima persistência.

Disponível: Em estoque

- 1500ml

R$190,50
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Detalhes

Cor cereja de média intensidade, cristalino. As cerejas maduras são a tônica do olfato, secundadas por flores e toffee. Seu equilíbrio está evidente em boca, com bela expressão da fruta suculenta. Ótima persistência. 

Características Climaticas: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

Características do Solo: Solos argilo-calcários do Quaternário. 

Elaboração: A colheita é feita de forma mecanizada durante a noite para evitar a oxidação. Rendimento de 70 hl/ha. Após o desengace total, cada variedade é vinificada separadamente. Prensagem pneumática, com utilização somente do mosto flor. Fermentação a 17°C em tanques de inox por 3 semanas, com inoculação de leveduras selecionadas. 

Amadurecimento: 2 meses sobre as lias, em tanques de cimento, com periódicas bâtonnages. 

Aromas:  As cerejas maduras são a tônica do olfato, secundadas por flores e toffee.

Paladar: Seu equilíbrio está evidente em boca, com bela expressão da fruta suculenta. Ótima persistência.

Informação Adicional

Tipo Rosé
Paladar Típico Seco
Produtor Domaine Paul Mas
País França
Região Languedoc-Roussillon
Safra 2017
Volume 1500ml
Uvas Cinsault, Garnacha (Grenache), Syrah / Shiraz
Cor Amarelo Dourado
Tempo de Guarda 3 anos
Teor Alcoólico 13,0%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço 12º a 16º C
Harmonização Cozinha asiática de pescados; Bacalhau com natas; Gnocchi di patate com burro e salvia; Queijos frescos de cabra.
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