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Vinho tinto malbec reserva, de cor vermelho escuro com reflexos violáceos. Exibe no nariz mescla de frutas vermelhas típicas como as ameixas e cerejas, com acentos de baunilha que se desprendem do carvalho. Vinho de boca cheia, corpo e estrutura, taninos doces e redondos, com final de boca prolongado. Este vinho é envelhecido por 7 meses em barricas de carvalho francês e americano. Acompanha bem tapa de quadril a la parrilla (picanha), costela assada e bife de ancho.
Vinificação: Ao chegar na vinícola, as primeiras uvas são selecionadas em temperatura de 16-18°C, limpas e trituradas. A maceração ocorre por 48-72 horas, até a fermentação alcoólica começar. Então são adicionados leveduras, nutrientes e taninos e assegurado o controle da temperatura entre 18-22° C, necessários para a fermentação (maloláctica natural) durante 15-20 dias. Este vinho é envelhecido por 7 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Maturação: È envelhecido por 7 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Aroma: No nariz mescla de frutas vermelhas típicas como as ameixas e cerejas, com acentos de baunilha que se desprendem do carvalho
Paladar: Na boca tem corpo e estrutura, taninos doces e redondos, com final de boca prolongado.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Mi Terruño |
País | Argentina |
Região | Luján de Cuyo |
Safra | 2014 |
Volume | 750ml |
Uvas | Malbec |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 8 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | James Suckling 91 pontos |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Ideal para acompanhar tapa de quadril a la parrilla (picanha), costela assada e bife de ancho. |
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