Obalo Joven San Roque 2020

Obalo Joven San Roque

Obalo San Roque é uma criação única que expressa plenamente a essência e o frutado distinto de um Rioja, mantendo uma sensação na boca e com estrutura que impressiona pelo perfil do vinho.

Clima: Atlântico com influência continental. A Serra Cantábria para o norte protege dos ventos frios criando um microclima que é marcado por invernos e verões suaves, juntamente com uma diferença significativa na temperaturas que favorecem o amadurecimento das uvas.

Solo: Em todas as nossas parcelas o perfil de solo predominante é argiloso calcário com calcário arenoso e argiloso. O solo aqui é cinza acastanhado, pobre e com capacidade de retenção de água escassa 

Vinificação: Aste vinho macera durante dois dias a temperatura fria antes de fermentar em tanques de carvalho francês. A fermentação malolática ocorre em tanques de aço inoxidável seguido de 3 meses de estágio sobre as borras em 50% de carvalho francês novo barris.

Amadurecimento: 3 meses em carvalho francês 50% novo / 50% usado.

Aromas: frutados.

Paladar: estrutura que impressiona pelo perfil do vinho.

Bodegas Obalo

Vinhos que falam verdadeiramente do território.

Bodegas Obalo nasceu no coração da Sonsierra de La Rioja.

Localizada na cidade de Ábalos, é possível ver, por um lado, um mar de vinhas de onde historicamente se produziram os grandes vinhos de Rioja, e por outro lado, a Serra Cantábria, que serve como abrigo e que condiciona o clima da região. A partir desses dois elementos constrói-se o projeto Obalo.

O objetivo da Bodegas Obalo é oferecer uma visão pura desta terra histórica através de uma seleção de vinhas velhas. Concebendo cada um dos vinhos da vinha. Trabalham com vinhas velhas com diferentes alturas, orientações e composições do solo com o objetivo de recolher as diferentes personalidades que a área apresenta.

Ao longo dos anos foram localizando uma série de parcelas com uma personalidade única que dão nome aos vinhos. Cada vinho é elaborado com uvas desta parcela e outras da zona que o complementam e matizam, mas prevalece sempre o carácter singular da vinha que lhe dá o nome.