Protos 27 - Vinos Finos 2019

Protos' 27

Protos’ 27 é uma homenagem aos 11 visionários que fundaram Protos em 1927. É um vinho onde as melhores técnicas de vinha e pesquisa vinícola se fundem para formar uma bela orquestra de carvalho e frutas, que assume não só a história, mas também o olhar para o futuro.

Excelente vinho de cor púrpura, aroma complexo, de frutas negras maduras, especiarias doces e notas tostada, no paladar se demonstra encorpado, equilibrado, com taninos redondos e bem integrados, final de boca muito persistente.

Bodegas Protos - Em 1927, onze amigos de infância se reuniram para celebrar as raízes de sua família e seu amor por Peñafiel. Tiveram o sonho não só de fazer vinhos de boa qualidade, mas também de realçar a importância de uma região vitivinícola esquecida e com um patrimônio ilustre. Juntos, eles mudariam a história desta região, produzindo grandes vinhos de uma denominação espanhola agora mundialmente conhecida, Ribera del Duero.

Os ideiais iniciais são importantes, porque os pilares sobre os quais foram construídos têm de ser os primeiros: Qualidade como prioridade máxima e Marca como diferencial competitivo sustentável. Prova dessa importância vem desde as primeiras safras (1927 e 1928), que conquistaram medalhas de ouro na Exposição Universal de Barcelona em 1929.

Envelhecimento: 16 meses em barricas novas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.

Aromas: Complexo, de frutas negras maduras, especiarias doces e notas tostada.

Paladar: Encorpado, equilibrado, com taninos redondos e bem integrados, final de boca muito persistente.

Premiações:

• Guía Peñin - 94 pontos
• Wine Enthusiast - 90 pontos
• Wine Spectator - 90 pontos

Recomendados decanter 1 hora antes de servir.