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Seu nome vem de uma dança tradicional, a pastourelle, que evoca o encontro romântico de um cavaleiro com uma pastora. A Baronesa Philippine de Rothschild o escolheu como o emblema de Clerc Milon por causa de seu amor pelo teatro.
2009 foi a safra inaugural deste segundo vinho, cujo rótulo também mostra os dois dançarinos do Château Clerc Milon. Pastourelle de Clerc Milon vem de um terroir excepcional. Feito com uvas de vinhas selecionadas na famosa propriedade, é feito e engarrafado com o mesmo cuidado do Premier .
Aromas: é um vinho requintado e expansivo com marcantes notas de ameixa, amora, groselha, cereja, pimenta-do-reino, cacau e tostados.
Paladar: é potente, concentrado, taninos presentes, boa acidez, muito complexo, final longo e persistente. Um Pauillac fino e elegante, ótimo exemplar da margem esquerda de Bordeaux.
Premios:
Vinho Tipo | Tinto |
---|---|
Estilo | Seco |
Produtor | Rothschild |
País | França |
Região | Pauillac |
Safra | 2020 |
Volume | 750ml |
Uvas | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 20 anos |
Teor Alcoólico | 13,0% |
Pontuações | James Suckling 93 pontos, Robert Parker 90 pontos, Wine Spectator 91 pontos |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com ragu de carne, cordeiro, embutidos e queijos duros. |
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