JCP Maltus Vieux Château Mazerat Saint-Émilion Grand Cru 2010

JCP Maltus Vieux Château Mazerat Saint-Émilion Grand Cru 

O Vinho JCP Maltus Vieux Château Mazerat Saint-Émilion Grand Cru é uma celebração da excelência e da história vitivinícola de Bordeaux, França. Este vinho excepcional, composto por 65% Merlot e 35% Cabernet Franc, provém de um terroir exclusivo, situado nas proximidades do lendário Château Angelus, refletindo a visão e paixão de Jonathan Maltus. O vinhedo, com suas vinhas antigas em solos calcários, é meticulosamente cultivado para produzir um vinho de complexidade e profundidade incomparáveis.

Terroir Exclusivo: Adquirido como a última propriedade por Jonathan Maltus, o Vieux Château Mazerat e seu vinhedo irmão, Le Dôme, compartilham uma sinergia única, representando o yin e o yang da vinificação. O solo calcário e as vinhas antigas de Cabernet Franc e Merlot conferem a este vinho uma mineralidade distintiva e uma riqueza de sabores.

Elaboração Precisa: A colheita manual em pequenas bandejas e a seleção rigorosa das uvas asseguram uma qualidade excepcional. A vinificação ocorre em tonéis de madeira, seguida por fermentação malolática em barricas novas de carvalho francês, com a maturação continuando sob uma temperatura controlada de 18 °C, garantindo a expressão máxima do terroir.

Perfil Sensorial: Este Saint-Émilion Grand Cru é frutado e floral, revelando uma complexidade e uma estrutura encorpada que somente anos de envelhecimento podem desvendar completamente. Com um potencial de guarda notável, este vinho promete evoluir, oferecendo uma experiência degustativa que é a quintessência de Saint-Émilion.

Premiações: Reconhecido e celebrado por sua excelência, o Vieux Château Mazerat recebeu as mais altas honrarias, incluindo Five Stars pela Revista Decanter, 93 pontos pela Wine Spectator e 95+ por Robert Parker, atestando sua estatura entre os grandes vinhos de Bordeaux.

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos refinados, como carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça e queijos maduros, este vinho enriquece cada refeição com sua presença marcante e seu caráter sofisticado.