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  • Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG

Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG

Descrição Rápida

Espumante com o perlágio (borbulhas) fino e persistente, aroma intensamente frutado com notas de maçã madura, as notas florais que nos recordam flores de acácia são prazerosas e elegantes, seu sabor é fresco, ligeiramente doce, suave com final frutado e harmônico.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$132,00

Detalhes

Vinificação: Uvas inteiras são colocadas em uma pressurização pneumática para uma suave pressão e o mostro resultante é colocado em tanques de temperatura controlada onde se mantém até ser utilizado na produção do espumante. Na segunda fermentação o mostro é adicionado com uma cultura de leveduras selecionadas e colocada em vasilhas onde a fermentação ocorre em temperatura controlada de 15-16º C para acentuar todas as fragrâncias da colheita. Para que seja alcançado o nível certo de álcool e quantidade de açúcar a fermentação é terminada com uma refrigeração.

Envelhecimento: Sem estágios em barricas.

Aromas: Intensamente frutado com notas de maçã madura. As notas florais que nos recordam flores de acácia são prazerosas e elegantes.

Paladar: Fresco, ligeiramente doce, suave com final frutado e harmônico.

Premiações:

  • 87 points - Wine Spectator 2012
  • Concurso Top Five Expovinhos 2011 - Melhor Espumante
  • Concurso Top Five Expovinhos 2010 - Melhor Espumante
  • Medalha de Bronze - Japan Wine Challenge 2009
  • Mega Degustação Gula 2007 – Boa Compra

Informação Adicional

Tipo Espumante
Paladar Demi-Sec
País Itália
Região Vêneto
Produtor Villa Sandi
Safra Não Safrado
Cor Amarelo Palha
Volume 750ml
Uvas Prosecco
Teor Alcoólico 11,0%
Pontuações -
Temperatura de Serviço 6º a 10º C
Harmonização Como aperitivo, frutos do mar, saladas e comida japonesa.
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