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  • Allegrini La Grolla Veronese IGT Allegrini La Grolla Veronese IGT

Allegrini La Grolla Veronese IGT 2020

Descrição Rápida

O perfil aromático é complexo, com notas de fruta silvestre, pimenta preta, terra e tabaco. No paladar, é intenso, mas delicado, elegante e com boa acidez. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, cogumelos e queijos macios e envelhecidos.

Disponibilidade: Em estoque

- 750ml

R$477,55

Detalhes

La Grolla Veronese IGT

O vinho Allegrini La Grolla Veronese IGT é um vinho tinto de grande personalidade e caráter. Produzido com uvas Corvina Veronese (90%) e Oseleta (10%), este vinho passa por um processo de fermentação em tanques de aço inoxidável com fermentação maloláctica em barricas. Em seguida, envelhece por 16 meses em barricas de carvalho e mais 10 meses em garrafa, o que lhe confere um sabor único e marcante.

O perfil aromático deste vinho é bastante complexo e vai desde a fruta silvestre à pimenta preta, com notas suaves de terra e tabaco. No paladar, o vinho é intenso, mas delicado, elegante e com boa acidez. É um vinho que harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, assadas ou com molhos intensos, especialmente cabrito. Também pode ser apreciado com cogumelos cozidos ou grelhados e com queijos macios e envelhecidos.

O Allegrini La Grolla Veronese IGT é um vinho que certamente irá agradar aos paladares mais exigentes. Experimente e deixe-se surpreender por sua qualidade excepcional!

FermentaçãoTanques de aço inoxidável com fermentação maloláctica em barricas.

Envelhecimento: 16 meses em barricas de carvalho seguido de 10 meses de amadurecimento em garrafa.

Aromas: O perfil aromático vai da fruta silvestre à pimenta preta, com notas suaves notas de terra e tabaco.

Paladar: Paladar intenso, mas delicado, elegante e com boa acidez.

Informação Adicional

Vinho Tipo Tinto
Estilo Seco
Produtor Allegrini
País Itália
Região Vêneto
Safra 2020
Volume 750ml
Uvas Corvine Veronese, Oseleta
Cor Vermelho Rubi
Potencial de Guarda 7 anos
Teor Alcoólico 14,42%
Pontuações -
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Carnes vermelhas, assadas ou com molhos intensos, especialmente cabrito. Cogumelos cozidos ou grelhados e com queijos macios e envelhecidos.
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Allegrini

Allegrini, o símbolo de Valpolicella

Vinícola familiar há 7 gerações, é uma propriedade icônica e aclamada, profundamente enraizada nas altas colinas de Valpolicella Classico, com uma abordagem inovadora do estilo tradicional.

Sua origem na área de Valpolicella pode ser rastreada de volta ao século XVI, sendo uma das maiores propriedades privadas em Valpolicella Classico. Hoje, é uma das mais aclamadas vinícolas italianas no mundo.

O que a Allegrini é hoje se deve à intuição e ao espírito empreendedor que caracterizou a personalidade de Giovanni Allegrini. Ele era um homem descomplicado e espontâneo, mas que estava à frente de seu tempo e tinha uma paixão incomparável pela vinificação.

Quando ele estava em seus porões, dando às pessoas amostras de seu vinhos e pedindo a suas opiniões, ele costumava pular de um barril para outro até ser carinhosamente conhecido como “a aranha dos barris'.

Após a morte de Giovanni, a tradição familiar continuou com Walter, Franco e Marilisa, que com dedicação conseguiram levar Allegrini à fama mundial e tornaram-se referência para os melhores vinhos de Valpolicella.

Hoje, o estilo de vida, a história e a cultura de Giovanni ainda são a chave compreender a filosofia e o sucesso do empresa, orientada por Marilisa e pela sétima geração da família.

A Allegrini possui aproximadamente 150 hectares e todos seus vinhos são produzidos a partir de seus próprios vinhedos.