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  • Beni di Batasiolo Barolo Riserva DOCG Beni di Batasiolo Barolo Riserva DOCG

Beni di Batasiolo Barolo Riserva DOCG 2015

Descrição Rápida

Este vinho harmoniza perfeitamente com pratos robustos e saborosos. Experimente com javali ao vinho do porto, escalope com risoto ao funghi, coq au vin ou massas com trufas.

Disponibilidade: Em estoque

- 750ml

R$610,00

Detalhes

Batasiolo Barolo Riserva

Descubra o encanto do vinho Beni di Batasiolo Barolo Riserva DOCG, um verdadeiro tesouro da região italiana de Piemonte. Este vinho é feito com a uva Nebbiolo, conhecida por produzir alguns dos vinhos mais finos e elegantes do mundo.

A fermentação ocorre em tanques de inox, seguida por um envelhecimento mínimo de 30 meses em foudres de carvalho da Eslavônia. O vinho passa ainda mais tempo em tanques de inox e garrafa, garantindo uma maturação perfeita.

Ao servir, você notará sua cor rubi grená com delicados tons alaranjados. No nariz, o vinho revela aromas de frutas negras em compota e frutas secas, como figos e damascos. Notas de torrefação, couro e floral adicionam complexidade ao aroma, indicando uma boa evolução.

No paladar, o vinho é encorpado, com taninos firmes e marcantes. A acidez é equilibrada, dando lugar a uma textura cremosa e aveludada. O final é longo, deixando uma impressão duradoura.

Este vinho harmoniza perfeitamente com pratos robustos e saborosos. Experimente com javali ao vinho do porto, escalope com risoto ao funghi, coq au vin ou massas com trufas.

Desfrute do Beni di Batasiolo Barolo Riserva DOCG, um vinho que promete uma experiência sensorial inesquecível. Saúde!

Informação Adicional

Vinho Tipo Tinto
Estilo Seco
Produtor Beni di Batasiolo
País Itália
Região Piemonte
Safra 2015
Volume 750ml
Uvas Nebbiolo
Cor Vermelho Rubi
Potencial de Guarda 15 anos
Teor Alcoólico 14,5%
Pontuações -
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Javali ao vinho do porto, escalope com risoto ao funghi, coq au vin, massas com trufas.
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Beni di Batasiolo

Em 1979, na região pitoresca de Piemonte, no noroeste da Itália, uma história inspiradora começou a se desenrolar. Os irmãos Dogliani, guiados por uma visão e uma paixão inabalável pelo vinho, deram um salto de fé e compraram a antiga vinícola Kiola, juntamente com seus sete crus.

A vinícola, que mais tarde seria conhecida como Beni di Batasiolo, foi fundada em 1978 com o nome de Fratelli Dogliani. Mas com o passar do tempo e o crescimento da marca, ela adotou o nome que hoje é sinônimo de vinhos finos.

Os irmãos Dogliani, verdadeiros visionários, não apenas assumiram o comando da vinícola, mas também revitalizaram a histórica adega Chiola, fundada na década de 50. Localizada em La Morra, a propriedade era composta por sete fazendas e vinhedos nas áreas mais prestigiadas do Barolo.

A família Dogliani, que já era produtora de vinhos, fundiu a Kiola com a atividade vitivinícola anterior da família Dogliani, dando origem à Batasiolo. Com o tempo, a propriedade agrícola se expandiu para 140 hectares, dos quais cerca de 60 são plantados com a Nebbiolo, a uva mais famosa da região.

Esta é uma história de coragem, determinação e uma paixão profunda pela arte da vinificação. É uma história que serve de inspiração para todos nós, lembrando-nos de que com visão, paixão e trabalho árduo, podemos transformar sonhos em realidade. A história dos irmãos Dogliani e da Beni di Batasiolo é um brinde à perseverança e ao espírito empreendedor. Saúde!