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A região do Douro, no nordeste de Portugal acolhe uma área de 40.000 hectares de vinhas, encaixadas em solos particularmente difíceis de trabalhar nos vales íngremes e bacias hidrográficas. Essa combinação favorece a longevidade das vinhas e permite mostos mais concentrados de açúcar e cor.
À margem norte, a Quinta da Ferradosa tem uvas que produzem vinhos quentes concentrados, e em encosta granítica, rara, senão única, tem uvas mais frescas e complexas. Apesar de uma área relativamente pequena, reúne as condições para uma prosução de excelente qualidade e com características totalmente diferentes. A Quinta embarca tecnologia e modernidade sempre equilibrando com o antigo.
O Ferradosa Vinhas Velhas Branco mostra carácter único e diferenciado da região, com plantações majoritariamente em solos graníticos, com mais de 70 anos de idade, de várias castas, mostrando as verdadeiras Vinhas Velhas do Douro, apresentando assim um vinho extremamente fresco, vibrante e equilibrado.
Envelhecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês novas, com battonage
Aromas: Revela Fruta vibrante no nariz, com toques de pêssego, damasco e alguns frutos tropicais. A madeira está presente com algum aroma de baunilha e de especiarias.
Paladar: Extremamente fresco, aparecendo uam mineralidade impressionante, que érdura os sabores da barrica.
Vinho Tipo | Branco |
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Estilo | Seco |
Produtor | Quinta da Ferradosa |
País | Portugal |
Região | Douro |
Safra | 2019 |
Volume | 750ml |
Uvas | Gouveio, Rabigato |
Cor | Amarelo Dourado |
Potencial de Guarda | 5 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 6º a 10º C |
Harmonização | Mariscos, peixes magros e carnes curadas. |
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