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  • Beni di Batasiolo Barolo Bussia Vigneto Bofani DOCG Beni di Batasiolo Barolo Bussia Vigneto Bofani DOCG

Beni di Batasiolo Barolo Bussia Vigneto Bofani DOCG 2014

Descrição Rápida

Este vinho tem um equilíbrio perfeito entre a sua astringência, agradável sensação de frescura e o álcool, resultando em um vinho potente, mas ao mesmo tempo elegante e agradável

Disponibilidade: Em estoque

- 750ml

R$781,00

Detalhes

Batasiolo Barolo Bussia Vigneto Bofani DOCG

Descubra o encanto do vinho Beni di Batasiolo Barolo Bussia Vigneto Bofani DOCG, uma joia da vinícola italiana Beni di Batasiolo. Este vinho é produzido a partir da variedade de uvas Nebbiolo, conhecida por sua complexidade e elegância.

A fermentação ocorre em tanques de inox, seguida por um envelhecimento mínimo de 2 anos em foudres de carvalho da Eslavônia e um mínimo de 1 ano em tanques de inox. Este processo meticuloso é complementado por um tempo adicional de guarda em garrafa, garantindo a evolução e maturação perfeitas do vinho.

Visualmente, o Beni di Batasiolo Barolo Bussia Vigneto Bofani DOCG apresenta uma cor rubi grená com delicados tons alaranjados. Seu aroma é uma sinfonia de notas florais, violetas, nozes, amêndoas, cravo, pimenta preta e frutas negras em compota.

No paladar, este vinho é encorpado, com taninos firmes e rústicos quando jovem. Sua acidez alta e concentração intensa proporcionam um final persistente.

Para uma experiência gastronômica completa, harmonize este vinho com carnes de caça, carnes curadas e queijos de longa maturação. O Beni di Batasiolo Barolo Bussia Vigneto Bofani DOCG é mais do que um vinho, é uma celebração dos sabores autênticos da Itália.

Informação Adicional

Vinho Tipo Tinto
Estilo Seco
Produtor Beni di Batasiolo
País Itália
Região Piemonte
Safra 2014
Volume 750ml
Uvas Nebbiolo
Cor Vermelho Rubi
Potencial de Guarda 15 anos
Teor Alcoólico 14,0%
Pontuações -
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Carnes de caça, carnes curadas, queijos de longa maturação.
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Beni di Batasiolo

Em 1979, na região pitoresca de Piemonte, no noroeste da Itália, uma história inspiradora começou a se desenrolar. Os irmãos Dogliani, guiados por uma visão e uma paixão inabalável pelo vinho, deram um salto de fé e compraram a antiga vinícola Kiola, juntamente com seus sete crus.

A vinícola, que mais tarde seria conhecida como Beni di Batasiolo, foi fundada em 1978 com o nome de Fratelli Dogliani. Mas com o passar do tempo e o crescimento da marca, ela adotou o nome que hoje é sinônimo de vinhos finos.

Os irmãos Dogliani, verdadeiros visionários, não apenas assumiram o comando da vinícola, mas também revitalizaram a histórica adega Chiola, fundada na década de 50. Localizada em La Morra, a propriedade era composta por sete fazendas e vinhedos nas áreas mais prestigiadas do Barolo.

A família Dogliani, que já era produtora de vinhos, fundiu a Kiola com a atividade vitivinícola anterior da família Dogliani, dando origem à Batasiolo. Com o tempo, a propriedade agrícola se expandiu para 140 hectares, dos quais cerca de 60 são plantados com a Nebbiolo, a uva mais famosa da região.

Esta é uma história de coragem, determinação e uma paixão profunda pela arte da vinificação. É uma história que serve de inspiração para todos nós, lembrando-nos de que com visão, paixão e trabalho árduo, podemos transformar sonhos em realidade. A história dos irmãos Dogliani e da Beni di Batasiolo é um brinde à perseverança e ao espírito empreendedor. Saúde!