Clavesana Terra Barbera D’Alba Superiore DOC 2017

Terra Barbera D’Alba DOC

Vinho com bela cor vermelho rubi intensa, que já sugere um corpo encorpado. No paladar apresenta-se intenso e aveludado com notas de cereja e um final longo e persistente. 

Amadurecimento: 6 meses em inox e após 8 a 12 meses em barris de carvalho (de acordo com a acidez da Barbera).

Aromas: Frutas negras e especiarias.

Paladar: Encorpado, intenso e aveludado com notas de cereja e final longo com persistencia.

A Cantina Clavesana representa um caminho de evolução e crescimento contínuo, desde 1959 até hoje. Nascida como uma vinícola social e cooperativa (e permaneceu fiel a sua natureza), Clavesana é hoje o principal produtor de Dolcetto e Dogliani DOCG no Langhe. Diversificou sua produção com vinhos tintos como Barolo, Nebbiolo e Pinot Nero, e produz espumantes do método clássico Alta Langa. A cada ano crescem os prêmios e prêmios ligados à qualidade expressa nessas produções.

Dos primeiros 32 sócios fundadores cresceram ao longo dos anos e hoje são cerca de 200: cultivam 320 hectares de vinha nas colinas, entre 200 e 500 metros acima do nível do mar. O trabalho é a paixão: visceralmente ligado a Dolcetto, conseguiram enriquecer a biodiversidade das colinas e fazer da diversificação produtiva um ponto forte.