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Experiencie a essência de Mendoza com o Fabre Montmayou Temporada Cabernet Sauvignon. Este vinho encantador vem do coração de Perdriel, Luján de Cuyo, uma região renomada por seu terroir excepcional. A dedicação e a arte da vinificação são evidentes desde a poda em verde até a meticulosa seleção manual das uvas.
Delicie-se com os aromas exuberantes de groselha, cassis e um toque de menta, que prometem uma experiência olfativa única. No paladar, este Cabernet Sauvignon se revela equilibrado e estruturado, apresentando taninos maduros e um final redondo e agradável, fruto de uma cuidadosa fermentação a temperaturas controladas e maceração a frio.
Este vinho é uma verdadeira expressão do terroir de Mendoza e reflete a paixão e a expertise da vinícola Fabre Montmayou. É um acompanhamento perfeito para pratos à base de carne e queijos maduros, elevando qualquer ocasião.
Terroir: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza
Vinificação: Poda em verde realizada em dezembro. A colheita é feita manualmente em caixas de 20 kg para manter as uvas intactas. Seleção manual meticulosa das uvas, antes da vinificação, a fim de selecionar as melhores. Antes da fermentação, maceração a frio à temperatura de 8 °C, durante cinco dias. Fermentação à temperatura controlada de 25 °C, com três rebaixamentos de chapéu por dia.
Aromas: aromas exuberantes de groselha, cassis e um toque de menta
Paladar: Na boca, é um vinho equilibrado, com estrutura agradável, taninos maduros e um final redondo.
Vinho Tipo | Tinto |
---|---|
Estilo | Seco |
Produtor | Fabre Montmayou |
País | Argentina |
Região | Patagônia |
Safra | 2022 |
Volume | 750ml |
Uvas | Cabernet Sauvignon |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 4 anos |
Teor Alcoólico | 14,2% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 14º a 16º C |
Harmonização | Acompanha bem todos os tipos de carnes grelhadas e queijos maduros. |
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