Champ Divin Côtes Du Jura Savagnin Aux Molates 2016

Vinho Branco Champ Divin Côtes Du Jura Savagnin Aux Molates

Descubra o Vinho Branco Champ Divin Côtes Du Jura Savagnin Aux Molates, uma expressão pura e autêntica da região de Jura, França. Feito exclusivamente a partir de 100% Savagnin, uma das uvas mais emblemáticas do Jura, este vinho é um tesouro oculto para apreciadores à procura de experiências únicas. Cultivado em solos de marga cinza e azul, o Savagnin revela toda a riqueza do seu terroir.

Terroir Singular: Situado na prestigiosa região de Jura, o terroir composto por solos de marga cinza e azul confere ao Savagnin Aux Molates uma complexidade e uma mineralidade excepcionais, características distintivas dos grandes vinhos da região.

Processo de Elaboração Detalhado: A colheita manual da única parcela Aux Molates, seguida de uma fermentação cuidadosa com leveduras naturais e uma maturação em barricas demi-muids, sublinha o compromisso com a qualidade e a expressão autêntica do vinho. Este Savagnin é afinado como um vinho ouillé, evitando o caráter oxidativo e destacando sua pureza e frescor.

Perfil Sensorial: Este vinho branco cativa com aromas vibrantes de abacaxi recém-cortado e delicadas notas florais. Na boca, surpreende pela sua expressão gulosa e mineral, acompanhada de uma persistência notável.

Harmonização Versátil: Perfeito para acompanhar pratos da culinária mundial, desde peixe cru e anchova grelhada com gengibre até receitas delicadamente temperadas da cozinha indiana ou tailandesa, o Champ Divin Savagnin Aux Molates promete elevar qualquer refeição.