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Terroir: Vinhedos nas três comunas da denominação: Tracy sur Loire, Pouilly sur Loire e St Andelain. As vinhas se beneficiam da intensa luminosidade e do clima ameno, temperado pela proximidade do rio Loire.
Vinificação: As uvas são colhidas em seu melhor ponto de maturação. A vinificação é feita com intervenções mínimas, com temperatura controlada. O vinho permanece sobre as borras finas de 6 a 12 meses, com batonnage semanal. É engarrafado na primavera seguinte, com uma leve filtração.
Aromas: Este vinho sedutor conquista primeiro pelos aromas cítricos e agradáveis.
Paladar: No paladar, sabores de frutas maduras, com bom equilíbrio e um final que dá a sensação de "defumado".
Vinho Tipo | Branco |
---|---|
Estilo | Seco |
Produtor | Fournier Père et Fils |
País | França |
Região | Loire |
Safra | 2017 |
Volume | 750ml |
Uvas | Sauvignon Blanc |
Cor | Amarelo Dourado |
Potencial de Guarda | Pronto para Apreciar |
Teor Alcoólico | 12,5% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
Harmonização | Peixes com molho e pratos de frutos do mar mais delicados, além de aperitivos e tapas. |
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