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Exclusividade é o que define esta bebida. Produzida com uvas cultivadas na Herdade do Esporão e seguindo práticas de agricultura biológica, o vinho expressa a tipicidade do ano da colheita, a diversidade dos solos e o caráter das castas.
Herdade do Esporão: Estar localizada em uma região desafiadora do interior de Portugal foi a inspiração para que a vinícola Herdade do Esporão investisse na produção de um dos mais tradicionais vinhos portugueses, o Alentejo.
Por conta disso, a Herdade do Esporão é reconhecida hoje por cultivar em suas bebidas o amor pela natureza, tradição e inovação.
Vinificação: As uvas foram parcialmente fermentadas em cubas de betão. Após a fermentação, o vinho permaneceu sobre as borras finas durante 4 meses, em condições de micro-oxigenação únicas neste tipo de depósito, que respeitam e amplificam o caráter do vinho.
Amadurecimento: 4 meses sobre as borras finas.
Aromas: Citrinos, com destaque para o limão, com laivos de fruta branca e alguma folha verde.
Paladar: Complexo e com textura algo cremosa, puro, rico, fresco e com um final intenso e muito persistente.
Vinho Tipo | Branco |
---|---|
Estilo | Seco |
Produtor | Herdade do Esporão |
País | Portugal |
Região | Alentejo |
Safra | 2020 |
Volume | 750ml |
Uvas | Antão Vaz |
Cor | Amarelo Palha com reflexos Esverdeados |
Potencial de Guarda | 4 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
Harmonização | Peixe grelhado, mariscos. |
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