Fournier Touraine AOP Sauvignon Blanc 2017

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Vinhos
Tipo
Brancos
Fournier Touraine AOP Sauvignon Blanc 2017

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Detalhes

Terroir: Uvas provenientes de vinhedos às margens do rio Cher, com solos de argilo-pedregosos, e na área vinícola de Sologne, com solos argilo-arenosos.

Vinificação: As uvas são colhidas mecanicamente e prensadas em prensa pneumática, após 12 horas de maceração em contato com as cascas. O mosto é fermentado tradicionalmente em tanques de inox durante 7 a 15 dias. O vinho permanece sobre as borras finas durante seis meses, em tanques de inox. Então é feita a mescla final, e é engarrafado na primavera seguinte à colheita.

Aromas: Potentes e complexos de frutas exóticas, bem como de frutas cítricas e de pêssego, além de notas florais.

Paladar: Fresco e frutado, com um final longo e persistente.

Informação Adicional

Vinho Tipo	Branco
Estilo	Seco
Produtor	Fournier Père et Fils
País	França
Região	Loire
Safra	2017
Volume	750ml
Uvas	Sauvignon Blanc
Cor	Amarelo Dourado
Potencial de Guarda	Pronto para Apreciar
Teor Alcoólico	12,0%
Pontuações	-
Temperatura de Serviço	8º a 12º C
Harmonização	Com carne suína, peixes e frutos do mar ou como aperitivo. Perfeito para acompanhar mexilhões preparados com creme e endívia grelhada.