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A “Casa Vinicola Ca 'Bianca” foi inaugurada em 1952, na região do Alto Monferrato, que hoje faz parte do pequeno município de Alice Bel Colle e onde esta área “al ca 'bianche”. Hoje, a sede é agora na Cascina Spagna, uma quinta adquirida na década de 1980 e cujas origens estão enraizadas na história, numa época em que os espanhóis estavam em guerra com a França e a República de Veneza, na década de 1620. Sua posição em uma colina alta tornava-o um local estratégico, oferecendo uma visão geral para todos que viajam por todo o vale abaixo. Em agosto de 1997, a propriedade cresceu para incluir a fazenda Cascina Polsino de cerca de nove hectares de vinha, em um único lote de terreno valioso em o Estado.
Aromas: Notas florais e de frutas brancas
Paladar: Paladar doce, mas não enjoativo e com atraentes notas de mel
Vinho Tipo | Branco |
---|---|
Estilo | Doce |
Produtor | Ca'Bianca |
País | Itália |
Região | Piemonte |
Safra | Não Safrado |
Volume | 750ml |
Uvas | Moscatel / Moscato |
Cor | Amarelo Palha com reflexos Dourados |
Potencial de Guarda | Pronto para Apreciar |
Teor Alcoólico | 5% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 5º a 9º C |
Harmonização | Sobremesas com texturas cremosas, frutas secas e creme zabaglione |
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