Patrick Javillier Bourgogne Côte d’Or Cuvée des Forgets 2020

Bourgogne Côte d’Or Cuvée des Forgets

Elegância e Frescor em Cada Goles

Apresentamos o Patrick Javillier Bourgogne Côte d’Or Cuvée des Forgets, um vinho branco excepcional da Borgonha, França, elaborado com a renomada uva Chardonnay. Este vinho é um exemplo perfeito da habilidade e tradição vinícolas francesas, oferecendo uma experiência de degustação única.

Este vinho provém da famosa região de Borgonha, em particular da área Côte d'Or, sul de Côte de Beaune. Conhecida por seus solos argilosos, a região é ideal para o cultivo da uva Chardonnay, conferindo ao vinho características distintas e desejadas.

Degustação

O vinho se destaca por seus aromas expressivos de frutas brancas e amarelas, acompanhados de notas florais e um sutil toque de tostado. Na boca, revela-se elegante, com bom corpo e um agradável frescor, culminando em um final longo e cheio de caráter.

Terroir

As uvas para este vinho são cuidadosamente selecionadas de diferentes parcelas na denominação Borgonha Côte d'Or, refletindo a diversidade e riqueza do terroir da região. A combinação de clima e solo argiloso contribui significativamente para o perfil aromático e o sabor do vinho.

Elaboração

O vinho é feito com uvas vinificadas separadamente para preservar as características únicas de cada parcela. Após a colheita, as uvas são prensadas e fermentadas em barricas de carvalho, com um percentual variável de barricas novas, dependendo da origem das uvas. O vinho é então maturado por 17 a 18 meses antes de ser engarrafado, passando por um processo mínimo de decantação e filtração.

Harmonização

Perfeito como aperitivo, o Patrick Javillier Bourgogne Côte d'Or Cuvée des Forgets também acompanha maravilhosamente pratos à base de peixes e frutos do mar, além de queijos suaves como o Brie. É um vinho que eleva qualquer refeição a um momento especial.

Este vinho possui um excelente potencial de guarda, podendo ser apreciado agora ou guardado por pelo menos 3 a 4 anos, desenvolvendo ainda mais suas qualidades ao longo do tempo.

O Patrick Javillier Bourgogne Côte d'Or Cuvée des Forgets é uma escolha ideal para quem aprecia vinhos brancos franceses de alta qualidade. Sua combinação de aromas, sabor e frescor o torna um vinho versátil e encantador, capaz de proporcionar uma experiência de degustação memorável.