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Um vinho jovem, com características cítricas e notas florais. Sua acidez revigorante ancora a estrutura vivaz, com um longo final de boca.
Vinificação: A colheita é feita nas primeiras horas da manhã, com temperaturas mais frias. As uvas são processadas com técnicas anaeróbicas; são desengaçadas, esmagadas e levemente prensadas. Existe um cuidado especial para manipular as uvas o mínimo possível para manter as características frutadas do vinho e seus aromas. O mosto é clarificado por estabilização a frio, é trasfegado e fermentado por cerca de 28 dias. As uvas de cada vinhedo são fermentadas separadamente em tanques de aço inox. Depois, é feito o blend para compor o estilo complexo do Stoneburn Riesling de Marlborough.
Aromas: cítricos e notas florais.
Paladar: acidez revigorante ancora a estrutura vivaz, com um longo final de boca.
Vinho Tipo | Branco |
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Estilo | Seco |
Produtor | Hunter's Wines |
País | Nova Zelândia |
Região | Marlborough |
Safra | 2022 |
Volume | 750ml |
Uvas | Riesling |
Cor | Amarelo Palha com reflexos Dourados |
Potencial de Guarda | Pronto para Apreciar |
Teor Alcoólico | 12,4% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 6º a 10º C |
Harmonização | Excelente com saladas, peixes e frutos do mar de sabor delicado, além de queijo de cabra. |
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