Trinity Hill Hawke’s Bay Chardonnay 2021

Trinity Hill Hawke’s Bay Chardonnay

Descubra o encanto do vinho Trinity Hill Hawke's Bay Chardonnay, uma joia da viticultura de Hawke's Bay. Este vinho é uma celebração de aromas cítricos, frutas de caroço e notas de amêndoas tostadas, criando uma experiência olfativa inesquecível. No paladar, é untuoso e suculento, resultado do período que fica sobre as borras finas.

Este Chardonnay combina riqueza e finesse, podendo ser desfrutado sozinho ou com as refeições. As uvas são provenientes de quatro vinhedos, localizados em três diferentes sub-regiões em Hawke’s Bay, refletindo a diversidade e a riqueza do terroir da região.

A vinificação é cuidadosamente conduzida. As uvas foram colhidas separadamente, nos quatro vinhedos, e levemente prensadas, sem serem esmagadas ou desengaçadas. A fermentação foi realizada em uma combinação de tanques de inox e tonéis de 500 litros de carvalho francês, com leveduras selecionadas e naturais. A ausência de fermentação malolática preserva o frescor e a vitalidade do vinho, que permaneceu durante seis meses sobre as borras finas.

Além dos aromas cítricos, este Chardonnay também apresenta notas de frutas escuras e florais. No paladar, é potente e fragrante, com grande concentração e elegância. O Trinity Hill Hawke's Bay Chardonnay é mais do que um vinho, é uma experiência sensorial completa. Descubra e aprecie!

Terroir: As uvas são provenientes de quatro vinhedos, localizados em três diferentes sub-regiões em Hawke’s Bay.

Vinificação: As uvas foram colhidas separadamente, nos quatro vinhedos. Em seguida, as uvas foram levemente prensadas, sem serem esmagadas ou desengaçadas. A fermentação foi conduzida em uma combinação de tanques e inox e tonéis de 500 litros de carvalho francês, com leveduras selecionadas e naturais. Não foi feita a fermentação malolática a fim de preservar o frescor e a vitalidade do vinho, que permaneceu durante seis meses sobre as borras finas.

Aromas: frutas escuras, com notas florais. 

Paladar: potente e fragrante, com grande concentração e elegância.