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Descubra o Vinho Italiano Castelli Martinozzi Brunello Di Montalcino, uma expressão sublime da tradição vinícola da Itália, produzido no coração da região de Montalcino. Este vinho é uma homenagem à uva Sangiovese, cultivada com dedicação em vinhas situadas entre 400 e 480 metros acima do nível do mar, onde a brisa fresca e a exposição solar ideal se combinam para criar condições perfeitas para o amadurecimento das uvas.
O processo de fermentação natural, cuidadosamente controlado entre 24 e 26º C, seguido de um meticuloso envelhecimento de 36 meses em barris de carvalho francês ou eslavo, e um estágio final em garrafa por 4 meses, confere ao Brunello Di Montalcino da Castelli Martinozzi uma complexidade e uma elegância sem paralelos. Este método tradicional garante a expressão plena do terroir único de Montalcino e a verdadeira essência da Sangiovese.
O bouquet deste Brunello é complexo, intenso e elegante, destacando-se por suas notas de vegetação rasteira, com uma predominância de violeta e almíscar, que convidam a uma experiência olfativa profunda e envolvente. No paladar, o vinho revela-se forte e quente, com uma secura equilibrada que não é excessiva, acompanhada de taninos agradáveis e uma vivacidade que promove uma harmonia e persistência memoráveis.
Perfeito para acompanhar pratos bem temperados, o Vinho Italiano Castelli Martinozzi Brunello Di Montalcino é uma escolha excepcional para quem deseja complementar uma refeição especial com um vinho de personalidade forte e distinta. Seja para um jantar elegante ou como presente para um apreciador de vinhos, este Brunello Di Montalcino representa o ápice da vinicultura italiana.
Fermentação: Fermentação natural com temperatura controlada entre 24 e 26o C
Envelhecimento: 36 meses em barris de carvalho francês ou eslavo, seguido de estágio em garrafa por 4 meses.
Aromas: Seu bouquet é complexo, intenso e elegante, com notas de vegetação rasteira e predominância de violeta e almíscar.
Paladar: No paladar, revela-se forte, quente, seco mas não excessivamente, com taninos agradáveis, vivacidade, harmonia e persistência.
Vinho Tipo | Tinto |
---|---|
Estilo | Seco |
Produtor | Castelli Martinozzi |
País | Itália |
Região | Montalcino, Toscana |
Safra | 2016 |
Volume | 750ml |
Uvas | Sangiovese |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 9 anos |
Teor Alcoólico | 14,42% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Perfeito com carnes de caça vermelhas, assadas ou grelhadas, primeiro prato bem temperado, queijos de sabor forte como pecorino e parmesão. |
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