JCP Maltus Le Dôme Saint-Émilion Grand Cru 2006

Vinho JCP Maltus Le Dôme Saint-Émilion Grand Cru

Descubra o Vinho JCP Maltus Le Dôme Saint-Émilion Grand Cru, uma joia de Bordeaux, França, que se destaca pela sua composição única de 85% Cabernet Franc e 15% Merlot. Este excepcional Grand Cru é produzido no prestigioso vinhedo Languitey, situado nas proximidades do Château Angelus, refletindo a excelência da Cabernet Franc em Bordeaux. Cultivado em solos arenosos com uma camada subjacente de "crasse de fer", o Le Dôme é a expressão máxima da complexidade e elegância.

Terroir Excepcional: O vinhedo de 2,85 hectares é um testamento da tradição e do microclima único de Saint-Émilion, oferecendo condições ideais para as antigas vinhas de Cabernet Franc e Merlot desenvolverem seu potencial pleno.

Elaboração Artística: Com uma abordagem meticulosa que começa com a colheita manual e uma seleção rigorosa das uvas, o Le Dôme passa por uma maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação em modernas cubas de carvalho. A maturação de 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês novas, com revolvimento periódico, acentua a riqueza e a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial: Le Dôme encanta com aromas opulentos de frutas negras, entrelaçados com notas de chocolate e toques tostados. Na boca, apresenta-se aveludado e rico, com uma textura que cativa e um final prolongado, marcando-o como um vinho de excepcional prazer gustativo.

Premiações: Reconhecido pela crítica internacional, Le Dôme recebeu 90 pontos da Wine Spectator, 92 pontos de Robert Parker e 5 estrelas da Revista Decanter, atestando seu lugar entre os melhores vinhos de Bordeaux.

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos refinados como carnes vermelhas assadas, pratos de caça e seleções de queijos maduros, Le Dôme é perfeito para ocasiões especiais.