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Este vinho traz as iniciais do nome do proprietário da vinícola, Domingos Ribeiro. Bastante frutado, cítrico e com notas florais bem marcadas, é macio no paladar, com agradável frescor. Final de boca frutado e persistente.
Vinícola: Localizada na sub-região do Sousa, a vinícola foi adquirida por Domingos Ribeiro (que tem também uma vinícola no Douro) em 1999 e as primeiras vinhas foram plantadas em 2001. Nos últimos anos, a Quinta de Linhares se tornou uma das mais premiadas de Portugal. O Azal é um sucesso, tendo sido mencionado na Revista de Vinhos de Portugal como expressivo e intenso... "A tradicional acidez da casta está evidente mas sem excessos, contribuindo para um final crocante, limonado e fresco. Um Azal de referência." Em 2017, o Quinta de Linhares Avesso 2016 foi escolhido como Best of Vinhos Verdes pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes. No início de 2018, o eleito foi o Quinta de Linhares Azal 2017, o que confirma a excepcional qualidade de seus vinhos. O enólogo é António Sousa, uma referência na região, e Ana Ribeiro, filha de Domingos, cuida da gestão e do marketing da vinícola.
Vinhedos: São 12 hectares de vinhedos onde são cultivadas as uvas Avesso, Arinto, Azal, Loureiro, Trajadura e Alvarinho, na sub-região de Sousa. Embora a Linhares seja recohecida pelos vinhos de Azal, jovens e frescos, a Avesso tem se destacado nos últimos anos, graças ao seu potencial de guarda.
Amadurecimento: Elaborado com controle de temperatura e uso de cubas de inox.
Aromas: frutado, cítrico, com notas florais.
Paladar: macio, com agradável frescor.
Vinho Tipo | Branco |
---|---|
Estilo | Seco |
Produtor | Quinta de Linhares |
País | Portugal |
Região | Vinho Verde |
Safra | Não Safrado |
Volume | 750ml |
Uvas | Arinto, Avesso |
Cor | Amarelo Palha Claro |
Potencial de Guarda | Pronto para Apreciar |
Teor Alcoólico | 11,6% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
Harmonização | Ótimo para acompanhar aperitivos, principalmente à base de peixes e frutos do mar. |
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