L’ Atelier de Simon Pinot Noir 2018

L’ Atelier de Simon Pinot Noir

L'Atelier de Simon Pinot Noiré um vinho francês que representa uma verdadeira obra de arte na forma de um Pinot Noir, é especialmente notável devido às condições climáticas técnicas que a produção de uvas de alta qualidade foram cultivadas.

Este vinho é produzido na renomada região da AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) da França, conhecida por sua tradição vinícola e terroir único. A AOC garante a proteção e a qualidade dos vinhos produzidos nessa região específica.

Aromas: No nariz, é possível detectar uma intrigante combinação de aromas que varia de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com notas sutis de especiarias e toques de baunilha provenientes do envelhecimento em barris de carvalho.

Paladar: Sedoso e suave, com taninos delicados que se fundem perfeitamente com uma acidez equilibrada. Destacam-se os sabores frutados, complementados por nuances de baunilha e um toque terroso que reflete a origem do vinho.

Simon Garnier é, antes de mais nada, uma história de cinco gerações que seguiram os passos uma da outra ao longo dos séculos. Produz vinhos desde 1882, com o único objetivo desde i início: produzir vinhos de alta qualidade que combinem autenticidade com caráter típico. 

Simon Garnier é tanoeiro desde 1958. Cuida da manutenção dos barris: desmontagem, reparação, montagem, cintagem. Ele tem sua própria oficina atrás das adegas (Atelier de Simon). Ele é o último tanoeiro em Belleville. 

Os vinhos do Atelier de Simon são autênticos da região e revelam um verdadeiro saber-fazer tradicional.