Beni di Batasiolo Barbera d'Alba DOC 2021

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Beni di Batasiolo Barbera d'Alba DOC 2021

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Detalhes

Batasiolo Barbera d'Alba DOC

Bem-vindo ao mundo do Beni di Batasiolo Barbera d'Alba DOC, um vinho que encapsula a essência da tradição vinícola italiana. Este vinho, oriundo das pitorescas colinas do Piemonte, é uma verdadeira expressão do terroir único da região, uma joia no mundo dos vinhos.

Colheita e Vinificação: A colheita deste Barbera d'Alba é realizada manualmente na primeira metade de outubro, garantindo a seleção das melhores uvas. A vinificação ocorre em tanques de aço inoxidável, onde o vinho fermenta por cerca de 10 a 12 dias, capturando a essência pura da uva.

Envelhecimento Refinado: Após a fermentação malolática, o vinho amadurece parte em barris de carvalho eslavo e parte em tanques de aço inoxidável. Esse período de refinamento é seguido por mais tempo em garrafa, permitindo que o vinho desenvolva uma complexidade ainda maior.

Harmonizações: O Beni di Batasiolo Barbera d'Alba DOC é a quintessência do vinho piemontês, ideal para acompanhar uma variedade de pratos. Ele se harmoniza perfeitamente com aperitivos e queijos, assim como pratos principais, desde massas até carnes brancas e vermelhas.

Para desfrutar plenamente deste vinho, recomendamos servi-lo entre 15° e 18°C, a temperatura perfeita para realçar suas qualidades.

Este vinho apresenta uma cor vermelho-rubi com nuances violetas. Seu bouquet é intensamente aromático, com uma expressão vínica de frutas e vegetais. No paladar, destaca-se pela secura, boa acidez e taninos muito delicados, quase imperceptíveis. O equilíbrio notável entre as sensações olfativas e o sabor tornam este vinho particularmente agradável.

Com um teor alcoólico de 14% vol. (variável conforme a safra), este vinho representa a perfeita união entre força e elegância.

Convidamos você a experimentar o Beni di Batasiolo Barbera d'Alba DOC. Adicione esta obra-prima italiana ao seu carrinho e prepare-se para uma experiência sensorial única, que celebra o melhor do Piemonte.

Informação Adicional

Vinho Tipo	Tinto
Estilo	Seco
Produtor	Beni di Batasiolo
País	Itália
Região	Piemonte
Safra	2021
Volume	750ml
Uvas	Barbera
Cor	Vermelho Rubi
Potencial de Guarda	6 anos
Teor Alcoólico	14,0%
Pontuações	Não
Temperatura de Serviço	15º a 18º C
Harmonização	Uma variedade de pratos, perfeitamente com aperitivos e queijos, assim como pratos principais, desde massas até carnes brancas e vermelhas.

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Em 1979, na região pitoresca de Piemonte, no noroeste da Itália, uma história inspiradora começou a se desenrolar. Os irmãos Dogliani, guiados por uma visão e uma paixão inabalável pelo vinho, deram um salto de fé e compraram a antiga vinícola Kiola, juntamente com seus sete crus.

A vinícola, que mais tarde seria conhecida como Beni di Batasiolo, foi fundada em 1978 com o nome de Fratelli Dogliani. Mas com o passar do tempo e o crescimento da marca, ela adotou o nome que hoje é sinônimo de vinhos finos.

Os irmãos Dogliani, verdadeiros visionários, não apenas assumiram o comando da vinícola, mas também revitalizaram a histórica adega Chiola, fundada na década de 50. Localizada em La Morra, a propriedade era composta por sete fazendas e vinhedos nas áreas mais prestigiadas do Barolo.

A família Dogliani, que já era produtora de vinhos, fundiu a Kiola com a atividade vitivinícola anterior da família Dogliani, dando origem à Batasiolo. Com o tempo, a propriedade agrícola se expandiu para 140 hectares, dos quais cerca de 60 são plantados com a Nebbiolo, a uva mais famosa da região.

Esta é uma história de coragem, determinação e uma paixão profunda pela arte da vinificação. É uma história que serve de inspiração para todos nós, lembrando-nos de que com visão, paixão e trabalho árduo, podemos transformar sonhos em realidade. A história dos irmãos Dogliani e da Beni di Batasiolo é um brinde à perseverança e ao espírito empreendedor. Saúde!