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  • Esporão Reserva Branco Esporão Reserva Branco

Esporão Reserva Branco 2017

Descrição Rápida

Vinho para colecionadores, de sabor intenso, equilibrado e complexo, com final longo e fresco. Acompanha desde pratos de bacalhau até carnes brancas e grelhadas.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$148,99

Detalhes

Vinho clássico obtido a partir de uvas da Herdade do Esporão, que mostra a consistência e o caracter rico e típico dos melhores vinhos do Alentejo.

A Primavera apresentou-se com temperaturas mais baixas e com maior humidade do que nos anos anteriores, condições climatéricas ideais para as doenças fúngicas nas videiras que implicaram um cuidado acrescido nas vinhas, para evitar os ataques de míldio. As temperaturas mais frescas nesta altura do ano providenciaram um período de crescimento vegetativo mais longo e apesar do calor que se fez sentir a partir de julho, o inicio da vindima aconteceu cerca de 10 dias mais tarde que o habitual. As temperaturas quentes continuaram ao longo de todo o período da vindima, mas as uvas chegaram com uma qualidade excelente, com níveis de açúcar moderados e com acidez um pouco mais baixas que a media dos anos anteriores.

Idade das Vinhas: 15 anos.

Vinificação: desengace, choque térmico, maceração pelicular, prensagem, decantação do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox e em barricas novas de carvalho americano e francês, com estágio sobre as borras finas.

Estágio: em cubas de inox e em barricas novas de carvalho francês e americano durante 6 meses.

Aromas: Notas de fruta amarela, toranja e limão, com apontamentos de especiarias, tosta ligeira e algum mineral que acentua a frescura aromática.

Paladar: Na boca é cremoso, com estrutura e volume. É equilibrado e preenchido pela fruta, com um final longo e elegante.

Premiações:

  • 2018, Top 100 Best Values – Best Value Rich Whites category – Wine Spectator

Informação Adicional

Tipo Branco
Paladar Seco
País Portugal
Região Alentejo
Produtor Herdade do Esporão
Safra 2017
Cor Amarelo Palha com reflexos Esverdeados
Volume 750ml
Uvas Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
Teor Alcoólico 14,5%
Pontuações -
Temperatura de Serviço 8º a 12º C
Harmonização Carnes Brancas, Culinária Japonesa, Frutos do Mar, Legumes, Peixes, Queijos
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