Pèppoli Chianti Classico 2021

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Pèppoli Chianti Classico 2021

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Detalhes

Vinho Pèppoli Chianti Classico

Pèppoli é o Chianti Classico mais comercializado da Família Antinori. Elaborado com uvas provenientes do vinhedo homônimo e localizado a apenas 5 km do mítico vinhedo Tignanello. Um vinho gastronômico, que combina elegância, complexidade, acidez suculenta que, juntos, nos oferecem incrível satisfação. É o Chianti Classico que não pode faltar em sua adega.

A família Antinori dedica-se à produção de vinho há mais de seiscentos anos: desde 1385, Giovanni di Piero Antinori passou a fazer parte da Arte Florentina dos Vinattieri. Ao longo da sua longa história, ao longo de 26 gerações, a família sempre geriu este negócio de forma direta com opções inovadoras e por vezes corajosas mas sempre mantendo inalterado o respeito pelas tradições e pelo território.

Maturação: 10% do vinho amadurece em barricas de carvalho americano, e o restante do vinho em barris de carvalho esloveno, por 9 meses.

Aroma: Aroma intenso com notas de frutas vermelhas, lembrando mirtilos e framboesa, complementadas por toques de baunilha e café.

Paladar: Na boca apresenta bom corpo, taninos macios e doces e final persistente.

Informação Adicional

Vinho Tipo	Tinto
Estilo	Seco
Produtor	Antinori
País	Itália
Região	Toscana
Safra	2021
Volume	750ml
Uvas	Merlot, Sangiovese, Syrah / Shiraz
Cor	Vermelho Rubi
Potencial de Guarda	8 anos
Teor Alcoólico	13,5 %
Pontuações	James Suckling 91 pontos
Temperatura de Serviço	15º a 18º C
Harmonização	Ideal para pratos do cotidiano como massas e carnes refogadas

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A família Antinori se dedica à produção de vinhos há mais de seiscentos anos: desde que, em 1385, Giovanni di Piero Antinori tornou-se parte da Arte Florentina de Vinattieri.

Ao longo de sua longa história, ao longo de 26 gerações, Famiglia Antinori sempre gerenciou diretamente essa atividade com escolhas inovadoras e às vezes corajosas, mas sempre mantendo o respeito pelas tradições e pelo território.

Palácio Antinori - Em 1506, precisamente em 2 de fevereiro, Niccolò di Tommaso Antinori, um dos homens mais promissores e influentes de Florença na época, comprou o Palazzo Antinori (na época chamado Palazzo Boni) por 4.000 florins.

Por mais de 600 anos, os Marchesi Antinori associaram seu nome à excelência na arte do vinho e à melhor tradição de patrocínio. Duas áreas aparentemente muito diferentes, mas que na realidade muitas vezes têm procedido em paralelo: os Marchesi Antinori muitas vezes confiaram à arte a tarefa de contar os valores e a história de sua família.