Château Bauvallon Aoc Bordeaux 2020

Château Bauvallon Aoc Bordeaux

O Vinho Château Bauvallon AOC Bordeaux é uma expressão clássica da renomada região vinícola de Bordeaux, França. Este vinho, com sua composição elegante de 75% Merlot, 15% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon, provém de 23 hectares de vinhedos meticulosamente cultivados em solos argilo-calcário e argilo-cascalho nas áreas de Targon, Lugasson e Saint-Aubin. A dedicação ao terroir e a idade média de 25 anos das vinhas conferem a este Bordeaux uma qualidade e um caráter excepcionais.

Terroir Distinto: Château Bauvallon beneficia de um terroir diversificado, que combina solos argilo-calcário e argilo-cascalho, ideal para o cultivo das variedades Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Esta combinação garante a produção de uvas de alta qualidade, fundamentais para a criação de um vinho com profundidade e complexidade.

Vinificação Precisa: A vinificação clássica em tanques de inox com controle de temperatura e micro-oxigenação, seguida de fermentação a baixas temperaturas, é projetada para maximizar a extração dos sabores frutados, preservando ao mesmo tempo a frescura e a estrutura do vinho.

Perfil Sensorial: Château Bauvallon apresenta um buquê de aromas de frutas vermelhas maduras, que se traduz em um paladar equilibrado, destacando-se pelos taninos bem integrados e uma boa persistência. O resultado é um vinho com um caráter frutado distintivo e um agradável frescor, refletindo a essência de Bordeaux.

Harmonização Versátil: Este Bordeaux é a companhia perfeita para carnes vermelhas e de caça, acompanhadas de legumes da estação, além de harmonizar maravilhosamente com uma seleção de queijos maduros, oferecendo uma experiência gastronômica enriquecedora.