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O Vinho Château Bauvallon AOC Bordeaux é uma expressão clássica da renomada região vinícola de Bordeaux, França. Este vinho, com sua composição elegante de 75% Merlot, 15% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon, provém de 23 hectares de vinhedos meticulosamente cultivados em solos argilo-calcário e argilo-cascalho nas áreas de Targon, Lugasson e Saint-Aubin. A dedicação ao terroir e a idade média de 25 anos das vinhas conferem a este Bordeaux uma qualidade e um caráter excepcionais.
Terroir Distinto: Château Bauvallon beneficia de um terroir diversificado, que combina solos argilo-calcário e argilo-cascalho, ideal para o cultivo das variedades Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Esta combinação garante a produção de uvas de alta qualidade, fundamentais para a criação de um vinho com profundidade e complexidade.
Vinificação Precisa: A vinificação clássica em tanques de inox com controle de temperatura e micro-oxigenação, seguida de fermentação a baixas temperaturas, é projetada para maximizar a extração dos sabores frutados, preservando ao mesmo tempo a frescura e a estrutura do vinho.
Perfil Sensorial: Château Bauvallon apresenta um buquê de aromas de frutas vermelhas maduras, que se traduz em um paladar equilibrado, destacando-se pelos taninos bem integrados e uma boa persistência. O resultado é um vinho com um caráter frutado distintivo e um agradável frescor, refletindo a essência de Bordeaux.
Harmonização Versátil: Este Bordeaux é a companhia perfeita para carnes vermelhas e de caça, acompanhadas de legumes da estação, além de harmonizar maravilhosamente com uma seleção de queijos maduros, oferecendo uma experiência gastronômica enriquecedora.
Vinho Tipo | Tinto |
---|---|
Estilo | Seco |
Produtor | Château Bauvallon |
País | França |
Região | Bordeaux |
Safra | 2020 |
Volume | 750ml |
Uvas | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 9 anos |
Teor Alcoólico | 14,2% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Com carnes vermelhas e de caça, acompanhados de legumes da estação. Experimente também com uma seleção de queijos maduros. |
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