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De cor muito apelativa, o vinho rosé Quinta de Linhares é característico pela sua intensidade aromática e agradável frescura. Elaborado a partir de uma cuidada seleção de castas tintas, revela aromas florais e de frutos de baga vermelha. É frutado e suave na boca.
Vinícola: Localizada na sub-região do Sousa, a vinícola foi adquirida por Domingos Ribeiro (que tem também uma vinícola no Douro) em 1999 e as primeiras vinhas foram plantadas em 2001. Nos últimos anos, a Quinta de Linhares se tornou uma das mais premiadas de Portugal. O Azal é um sucesso, tendo sido mencionado na Revista de Vinhos de Portugal como expressivo e intenso... "A tradicional acidez da casta está evidente mas sem excessos, contribuindo para um final crocante, limonado e fresco. Um Azal de referência." Em 2017, o Quinta de Linhares Avesso 2016 foi escolhido como Best of Vinhos Verdes pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes. No início de 2018, o eleito foi o Quinta de Linhares Azal 2017, o que confirma a excepcional qualidade de seus vinhos. O enólogo é António Sousa, uma referência na região, e Ana Ribeiro, filha de Domingos, cuida da gestão e do marketing da vinícola.
Vinhedos: São 12 hectares de vinhedos onde são cultivadas as uvas Avesso, Arinto, Azal, Loureiro, Trajadura e Alvarinho, na sub-região de Sousa. Embora a Linhares seja recohecida pelos vinhos de Azal, jovens e frescos, a Avesso tem se destacado nos últimos anos, graças ao seu potencial de guarda.
Amadurecimento: Elaborado a partir de uma cuidadosa seleção de uvas tintas, com controle de temperatura e uso de cubas de inox.
Aromas: florais e de frutos de baga vermelha.
Paladar: frutado e suave na boca.
Vinho Tipo | Rosé |
---|---|
Estilo | Seco |
Produtor | Quinta de Linhares |
País | Portugal |
Região | Vinho Verde |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Espadeiro |
Cor | Rosa Pálido |
Potencial de Guarda | 3 anos |
Teor Alcoólico | 12,5% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
Harmonização | É o acompanhante ideal para refeições que não exijam um tinto, mas que pedem um pouco mais que um branco. |
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