Domaine de Bellene Savigny-Lès-Beaune Vieilles Vignes 2017

Savigny-Lès-Beaune Vieilles Vignes

A Elegância do Terroir de Borgonha

O Vinho Domaine de Bellene Savigny-Lès-Beaune Vieilles Vignes, feito com 100% Pinot Noir, reflete a tradição e a excelência da região de Borgonha. Com 13% de teor alcoólico, este vinho se destaca por sua elegância e equilíbrio.

Terroir e Elaboração

Proveniente de vinhedos de 1,013 hectares, com vinhas de 65 anos em média, localizados em solos argilo-calcários com exposição sul e sudeste, o vinho revela a riqueza do terroir de Borgonha. A colheita manual em caixas de 5 kg é seguida por uma fermentação com leveduras naturais e envelhecimento em barris de carvalho por 12 meses.

Perfil Sensorial

Este vinho apresenta uma cor rubi brilhante com tons roxos. No nariz, exibe um aroma intenso de frutos vermelhos maduros, como cerejas e framboesas, complementado por toques de groselha e violeta. O paladar é marcado por uma harmonia cálida, combinando riqueza, vivacidade e persistência aromática.

Harmonização

Perfeito para acompanhar carne grelhada, carnes com molho, terrinas de carne, queijos de pasta mole e queijo de cabra, este vinho realça os sabores dos pratos e proporciona combinações gastronômicas inesquecíveis.

Temperatura Ideal de Serviço

Para desfrutar plenamente do Domaine de Bellene Savigny-Lès-Beaune Vieilles Vignes, recomenda-se servi-lo a uma temperatura de 14°C.