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  • Von Siebenthal Parcela #7 Gran Reserva Von Siebenthal Parcela #7 Gran Reserva

Von Siebenthal Parcela #7 Gran Reserva 2013

Descrição Rápida

Um tinto democrático formado a partir de todas essas castas, cuja escolha partiu por meio de fatores mais intelectuais que emocionais, conforme prega seu criador, Marcos Von Siebenthal.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$142,10

Detalhes

O vinho de presente precisa ser grande, ou seja, profundo e persistente. E, claro, com boa história para contar. Assim, o Blend Parcela #7 Gran Reserva surgiu entre cortes de Carbenet Sauvignon, Petit Verdrot, Merlot e Carbenet Franc. Um tinto democrático formado a partir de todas essas castas, cuja escolha partiu por meio de fatores mais intelectuais que emocionais, conforme prega seu criador, Marcos Von Siebenthal. A junção entre todas essas uvas construiu um equilíbrio surpreendente e despretensioso em sua essência. Para Von Siebenthal, não existe um blend perfeito e sim inspirador. Desta forma, a alquimia entre porcentagens de cepas, transfiriu refinamento e taninos aveludados ao paladar - ideais para o consumo. A intenção é beber com prazer envolto em aromas de frutas avermelhadas e muita dedicação proveniente do tempo e paciência.

Vinificação: Maceração a frio. Fermentação e nova maceração pós-fermentação em cubas de aço inox.

Envelhecimento: 20 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês e ameircano, descansando por no mínimo mais 12 meses em garrafas.

Aromas: de frutas avermelhadas.

Paladar: aveludado, com taninos finos. Um vinho para beber e beber. Sabores de frutos vermelhos frondosos, ervas selvagens e acabamento de azeitona com uma cobertura de carvalho.

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Seco
País Chile
Região Vale de Aconcágua
Produtor Viña Von Siebenthal
Safra 2013
Cor Vermelho Rubi
Volume 750ml
Uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Teor Alcoólico 14,5%
Pontuações -
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Ideal para harmonizar com pratos de carne vermelha ( medalhão de filé mignon grelhado com risoto de funghi, costeleta de cordeiro, massas recheadas com molho à base de queijos e pratos com aves.
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