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  • Dolcetto D’Alba Madonna del Dono DOC Dolcetto D’Alba Madonna del Dono DOC

Dolcetto D’Alba Madonna del Dono DOC 2015

Descrição Rápida

Fresco e, particularmente, frutado com aromas de amêndoas paladar seco, agradavelmente equilibrado devido ao baixo nível de acidez e aveludado com um sabor ligeiramente amargo que recorda as sensações olfativas.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$211,25

Detalhes

Vinificação: As uvas são coletadas exclusivamente de forma manual, levadas à adega para serem desengaçadas e pressurizadas. As uvas são submetidas à fermentação em temperatura controlada de 30. Após 4 dias de fermentação, o vinho é separado das peles e a fermentação em baixas temperaturas termina para aperfeiçoar o aroma da fruta de que foi feito.

Envelhecimento: Não há estágio em barrica.

Aroma: Fresco e, particularmente, frutado com aromas de amêndoas. 

Paladar: O sabor é seco, agradavelmente equilibrado devido ao baixo nível de acidez e aveludado com um sabor ligeiramente amargo que recorda as sensações olfativas.

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Seco
País Itália
Região Piemonte
Produtor Marchesi di Barolo
Safra 2015
Cor Vermelho Rubi com reflexos Violáceos
Volume 750ml
Uvas Dolcetto
Teor Alcoólico 13,5%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço 14º a 16º C
Harmonização Primeiros cursos e pratos principais imponentes, carnes cozidas ou assadas, sopas de vegetais, frios frescos e queijos.
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