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  • Luigi Bosca Syrah Luigi Bosca Syrah

Luigi Bosca Syrah 2016

Descrição Rápida

Muito corpo e estrutura, com textura macia e sedosa. Tem bom volume de boca, taninos firmes e consistentes, final longo e persistente.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$143,19

Detalhes

Características Climaticas: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm; Altitude: 780 m.s.n.m.

Características do Solo:  Aluvial, franco-arenoso, pobre em matéria orgânica.

Elaboração: Colheita manual. Seleção de cachos, desengace e seleção manual de grãos. Fermentação em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada de 28ºC com leveduras selecionadas. Depois da fermentação alcoólica passa para barris de carvalho francês novos e de um uso nos quais fica durante 12 meses. É engarrafado mediante filtragem suave.

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês. 

Aromas: No nariz se percebem agradáveis notas de ameixas pretas, groselhas, louro e notas de baunilha, devido a passagem pela madeira e especiarias típicas da syrah, como pimenta preta 

Paladar: No paladar é intenso, com sabores que lembram o nariz. Muito corpo e estrutura, com textura macia e sedosa. Tem bom volume de boca, taninos firmes e consistentes, final longo e persistente

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Seco
País Argentina
Região Luján de Cuyo, Vale de Maypo
Produtor Luigi Bosca
Safra 2016
Cor Vermelho Rubi
Volume 750ml
Uvas Syrah / Shiraz
Teor Alcoólico 13,5%
Pontuações -
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Prime rib com redução de Porto e especiarias; Magret de pato com geleia de amoras; Pato laqueado à moda de Pequim; Grandes queijos curados; Massas em preparações picantes.
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