Terres Secrètes Pouilly-Fuissé Barvay 2020

Pouilly-Fuissé Barvay

Descubra a elegância e o requinte do Vinho Terres Secrètes Pouilly-Fuissé Barvay, uma expressão magistral da Borgonha, França. Este vinho, composto 100% por uvas Chardonnay, destaca-se pelo seu corpo médio e uma apresentação sofisticada que reflete a tradição da região.

Ao degustá-lo, você será recebido por aromas discretos e delicados, com destaque para as notas florais, que convidam a uma experiência degustativa tranquila e prazerosa. No paladar, este Pouilly-Fuissé revela-se estruturado e agradável, destacando-se pela mineralidade típica dos vinhos deste terroir.

O terroir de Pouilly-Fuissé é especial: são 66 hectares de vinhedos, com vinhas que têm em média 41 anos, plantadas em solos ricos em calcário, o que confere ao vinho uma personalidade única. O processo de elaboração do vinho inicia com uma prensagem pneumática cuidadosa, visando aumentar a maciez do vinho. A fermentação ocorre com controle rigoroso da temperatura em tonéis de 600 litros, seguida por uma maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês. Este cuidado meticuloso em cada etapa assegura a alta qualidade do produto final.

Este vinho é um acompanhante perfeito para aspargos e peixes grelhados, destacando-se em harmonizações sofisticadas. Sirva entre 11 e 13 °C para desfrutar plenamente de suas qualidades. Além disso, o Terres Secrètes Pouilly-Fuissé Barvay possui um potencial de guarda impressionante, podendo ser apreciado entre 5 e 10 anos, evoluindo em complexidade e sofisticação.

Este vinho não é apenas uma escolha, é uma celebração da arte vinícola da Borgonha, oferecendo uma experiência sensorial única a cada taça.