Lobo de Vasconcellos LV Reserva Branco 2020

Lobo de Vasconcellos LV Reserva Branco

Descubra o encanto do vinho Lobo de Vasconcellos LV Reserva Branco, uma joia da vinicultura que promete uma experiência sensorial inesquecível. Originário de vinhas com idade entre 15 e 20 anos, este vinho é o resultado de um cuidadoso processo de vinificação.

As uvas, provenientes de talhões selecionados, são transportadas em caixas de 22 kg e passam por uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após serem desengaçadas e prensadas, o mosto é transferido para uma cuba de inox, onde se mantém a uma temperatura de 8 °C durante 48 horas até à sua decantação. A fermentação alcoólica ocorre em barricas de carvalho francês, com temperaturas controladas de 15 °C durante 30 dias. O vinho estagia por 9 meses em barricas de carvalho francês, com bâtonnage nas borras finas.

O Lobo de Vasconcellos LV Reserva Branco destaca-se pela sua excelente persistência aromática, onde a mineralidade marcante é a protagonista. No paladar, é envolvente, marcado por notas minerais bem integradas com o frescor vibrante. O final de boca é agradável, com excelente persistência.

Este vinho harmoniza perfeitamente com peixes, pratos da cozinha asiática, carnes brancas e queijos. Uma escolha versátil para qualquer ocasião, o Lobo de Vasconcellos LV Reserva Branco é mais do que um vinho, é uma experiência sensorial que convida a uma viagem pelos sabores e aromas da vinicultura de qualidade. Experimente e deixe-se seduzir pelo seu encanto.

Terroir: Vinhas com idade entre 15 e 20 anos.

Vinificação: As uvas provenientes de talhões previamente selecionados foram transportadas em caixas de 22 kg e passaram por a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Em seguida, foram desengaçadas e prensadas e o mosto foi transferido para uma cuba de inox onde se manteve a uma temperatura de 8 °C durante 48 horas até à sua decantação. Após o início da fermentação em cuba, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde ocorreu a fermentação alcoólica, com temperaturas controladas de 15 °C durante 30 dias. Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês, com bâtonnage nas borras finas.

Aromas: Excelente persistência aromática em que se destaca a mineralidade marcante.

Paladar:  No paladar, é envolvente, marcado por notas minerais bem integradas com o frescor vibrante. Final de boca agradável, com excelente persistência.